たまご レシピはいろいろ考えられます。卵は冷蔵庫にあれば1品できてしまうのでとても便利な食材です。たとえば鍋にお湯を沸騰させておいて、沸騰したら火を止めます。そこに生卵を入れて15分くらい放置します。そうすると温泉卵のような感じにできあがるんです。ご飯のお供にもう1品できてしまいますね。他にも、ハムと卵があればオムライスもできるので、買い物に行くのが面倒で冷蔵庫の食材が乏しいときでもこれさえあればなんとか1日はしのげます。真夏や真冬は外に出ることが嫌になってしまうので、買い物も自然と買いだめになります。そうすると食材がつきたとき、買い物に行くのが面倒になることがあるんです。だって外は寒かったり暑かったりしますから。たまご レシピですが、最近はまっているのがタルタルソースです。昔子どもの頃宮崎に数年すんだことがあって、そのとき覚えたチキン南蛮の味が忘れられません。そこで料理のクチコミサイトでそのレシピを実際作った方々の評価が高いものを作ってみたんです。そしたら、昔宮崎で食べた味と同じように感じたんです。ちょっと感動してしまいました。家族にも好評でしたよ。タルタルソースはピクルスやたまねぎのみじん切り、レモン汁などが入っています。レモンのさやわかな香りがしますし、たまねぎはしゃきしゃきした食感がたまりません。タルタルソースがしっかりしているので、鳥は胸肉でもパサパサせずにおいしくいただくことができますよ。